लाइफस्टायल डेस्क। रक्षाबंधन का त्योहार पास आने वाला इस त्योहार को लेकर खासकर भाई और बहनों के मन में एक अलग की उत्साह देखने को मिलता है इसलिए आज हम आपको अपने भाई के दिन को और स्पेशल बनाने के लिए मलाई पनीर की रेसिपी बताने जा रहे है की जिसे खिलाकर आप रक्षाबंधन के दिन को और ज्यादा स्पेशल बना सकते हैं तो आइए जानते हैं मलाई पनीर की रेसिपी।

मलाई पनीर बनाने के लिए सामग्री-

पनीर - 250 ग्राम

1 प्याज

लहसुन-अदरक का पेस्ट

4 चम्मच मलाई

1/2 चम्मच धनिया पाउडर

1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 चम्मच हल्दी

1/4 चम्मच गरम मसाला

नमक स्वादानुसार

घी

मलाई पनीर बनाने की विधि -

मलाई पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी को गर्म करके इसमें प्याज को काटकर भूने साथ ही इसके अदरक-लहसुन के पेस्ट को भी डाल दे इसके बाद जब यह पेस्ट तेज सा छोडने लगे तो इसमें मैजूद सभी मसालों को डाल दें इसके बाद इसमें पनीर को काटकर पनीर के टुकड़े इसमें डाल दे इसके बाद इसमें उपर से मलाई को भी पूरा डाल दें इसके बाद इसे मीडियम आंच पर पका लें कुछ देर बाद आपकी टेस्टी मलाई पनीर तैयार है अब इसे सर्व करें।

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