Food tips - घर पर बनाये ये बाजार जैसा आलू-पनीर चाट"
यदि आप आज खाने में कुछ बहुत तीखा खाने का सोच रहे हैं तो तीखा चाट बना सकते हैं. हम आज आपको आलू-पनीर की चाट बताने जा रहे हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है और आप इसे खाने में बहुत आनंदित होंगे।
आलू-पनीर चाट बनाने की सामग्री-
1 कटोरी उबले आलू
1 कप कच्चा पनीर
1/2 कप कटा हुआ प्याज
1/2 कप कटे टमाटर
1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
2 बड़े चम्मच इमली की चटनी
नमक स्वादअनुसार
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1 नींबू का रस
4 चम्मच अनार के दाने
आवश्यकता अनुसार हरा धनियां
आलू-पनीर चाट बनाने की विधि- सबसे पहले उबले हुए आलू को एक बर्तन में काट लें. इसके बाद पनीर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। अब इस बर्तन में कटा हुआ प्याज और टमाटर डालें। जिसके बाद इस मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें। अब एक बाउल में सारे सूखे मसाले और इमली की चटनी और नींबू का रस मिला लें। जिसके बाद बाउल के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें और दोनों मिश्रण को मिला लें। लीजिए आपकी चाट तैयार है. आप इसे अनार के दानों और धनिया पत्ती से सजाएं।
