Recipes:घर पर 'पनीर पसंदा' बनाने का ये है तरीका, बनेगा रेस्टोरेंट्स से भी ज्यादा टेस्टी
हम घर पर बहुत सारे व्यंजन बनाते हैं। यदि पकवान में एक विशिष्ट स्वाद नहीं है, तो इसका मज़ा खराब हो जाता है। आज हम देखेंगे कि घर पर पनीर जैसा रेस्टोरेंट कैसे बनाया जाता है। तो ये है आसान तरीका
सामग्री
पनीर- 400 ग्राम
प्याज - 5 नग
टमाटर - ३ नग
१ कप बारीक कटा हरा धनिया
तेल - 1 बड़ा चम्मच
अदरक - 20 ग्राम
लहसुन - 5 कलियाँ
ब्रेन बी - २५० ग्राम
नमक - आनुपातिक रूप से
मिर्च - 1 बड़ा चम्मच
हल्दी - 1/2 छोटा चम्मच
गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
पिसा हुआ जायफल - 1 चुटकी
क्रीम या खट्टा क्रीम
अजीनोमोटो - 1 चुटकी
कैसे बनाना है
सबसे पहले पनीर के बड़े मोटे टुकड़े कर लें, तेल में ब्राउन फ्राई करें, ठंडे पानी में डालें। ताकि वह नरम हो जाए। प्याज और टमाटर का कटोरा। दिमाग के बीजों को गर्म पानी में धोकर मिक्सर में पीस लें। तेल गरम करें, प्याज भूनें, हरा धनिया और धनिया डालें। मिर्च, हल्दी, गरम मसाले, कुटा हुआ अदरक-लहसुन पानी और अजीनोमोटो डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। इसमें धनिया टमाटर डालें। 1 गिलास पानी डालें। उबालने का अर्थ है क्रीम या क्रीम और पनीर मिलाना। परोसते समय जायफल छिड़कें। स्वादिष्ट पनीर चुनने के लिए तैयार
.jpg)