Recipe: टेस्ट में बेहतरीन है यह नारियल उपमा, घर पर ऐसे बनाएं

लाइफस्टाइल डेस्क। उपमा एक साउथ इंडियन डिश मानी जाती है हालांकि अब पूरे भारत में उपमा बनाया और खाया जाता है। कई लोग ऐसे भी हैं जिन्हें उपमा बनाना नहीं आता लेकिन उन्हें उपमा खाने की चाहत होती है। हम आपको बता दें कि उपमा अलग अलग तरीके से बनाया जाता है। आज हम आपको नारियल उपमा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो टेस्ट में बेहतरीन होता है। घर पर नारियल उपमा बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन में सूजी को भूनकर अलग निकाल ले। अब पैन में कुकिंग ऑयल गर्म करके मूंगफली, राई और जीरे को अच्छी तरह भूनकर इसमें थोड़ी चने की दाल, उड़द दाल डालें और दोबारा अच्छी तरह भूनें। अब आप इस मिश्रण में करी पत्ता, हरी मिर्च, काजू, साबुत लाल मिर्च और स्वाद अनुसार नमक मिला ले। अब आप इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल और भूनी हुई सूजी डालकर करीब 2 मिनट तक पकाकर पानी डाल दे और करीब 10 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दे। लो दोस्तों तैयार आपकी स्वादिष्ट और लजीज नारियल उपमा। अब आप इसे मनपसंद चटनी के साथ गर्मागर्म परोसें।