Health news: इम्युनिटी बढ़ाने में कारगर है ये दाल, इस तरह करें डाइट में शामिल
देश पर कोरोनावायरस का खतरा बढ़ रहा है। बढ़ते संक्रमितों के बीच लोग सबसे ज्यादा अपनी इम्युनिटी यानी रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का प्रयास कर रहे हैं। लेकिन आज हम आपको ऐसे सुपर फ़ूड के बारे में बातएंगे , जो शरीर की रोग-प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए कारगर है , हम बात कर रहे है मूंग की दाल क्योंकि, इसमें कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
मूंग की दाल सेहत का खजाना है। यह दाल प्रोटीन से भरपूर है। इसमें विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी और विटामिन ई की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा मूंग की दाल में कैलोरी, वसा, कार्ब, फाइबर, फोलेट, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा और जस्ते का रिच सोर्स माना गया है।
आप स्प्राउट्स के तौर पर मूंग की दाल को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आप इसकी दाल या खिचड़ी बना कर खा सकते है।
आप हर दिन सुबह छिलके वाली मूंग को पानी में भिगोकर भी खा सकते है। साथ ही आप इसका भरता भी बनाकर डाइट में शामिल कर सकती है।
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