लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों आज हम आपको वेजिटेबल फिंगर्स बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसकी सहायता से आप घर पर टेस्टी वेजिटेबल फिंगर्स बनाकर अपने बच्चों को ब्रेकफास्ट में परोस सकती है। दोस्तों यह खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है जिसे बच्चे बड़े चाव से खाते हैं। आइए जानते हैं वेजिटेबल फिंगर्स बनाने की आसान रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री
4 कप बारीक कटी हुई पत्तागोभी, प्याज, शिमला मिर्च और गाजर, 4 उबले-मैश किए हुए आलू,4 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर, 2 ब्रेड की स्लाइस ,1/2 चम्मच लहसुन का पेस्ट,1 चम्मच सोया सॉस,2 छोटा चम्मच विनेगर, तलने के लिए तेल, स्वादानुसार नमक।

रेसिपी
दोस्तों टेस्टी वेजिटेबल फिंगर्स बनाने के लिए आप 1 बड़े बर्तन में कॉर्नफ्लोर और 2 बड़े चम्मच पानी डालकर घोल बना लें और इसमें कटी हुई सब्जियां, नमक, लहसुन का पेस्ट मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। अब आप मध्यम आंच पर एक कढ़ाई या पैन में तेल गर्म करके इस मिश्रण को फ्राई करके सोया सॉस, विनेगर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करते हुए पकाएं जब तक कि पूरे मिश्रण का पानी न सूख जाए। दोस्तों अब आप ब्रेड को दोनों तरफ से हल्का सुनहरा सेख कर तैयार मिश्रण को ब्रेड में डालकर पिज्जा कटर से ब्रेड के लंबे टुकड़े काट लें और इन्हें गर्म तेल में फ्राई कर ले। दोस्तों तैयार है आपका वेजिटेबल फिंगर्स। अब आप इसे टोमेटो केचप या म्योनीज के साथ बच्चों को सर्व कर सकती है।

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