आज के समय में सभी लोग फलों और सब्जियों को फ्रीजर में रखते हैं, ऐसा नहीं करना चाहिए. फ्रिज में रखे खाने-पीने की चीजें खराब तो नहीं होती हैं, लेकिन खाने के लिए हानिकारक जरूर हो जाती हैं. जी हां और आज हम आपको उनके बारे में बताने जा रहे हैं। उन खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें फ्रिज में नहीं रखना चाहिए-

कॉफी- फ्रिज का तापमान सामान्य से काफी ज्यादा होता है, जिस वजह से उसमें कॉफी नहीं रखनी चाहिए। बल्कि इन्हें कमरे के तापमान पर ही रखना चाहिए।

टमाटर - फ्रिज में रखने पर टमाटर अपना स्वाद खो देते हैं। जिसके पोषक तत्व भी कम हो जाते हैं। कमरे के तापमान पर रखने पर ये पक जाते हैं और स्वाद और भी अच्छा हो जाता है.

तुलसी - यदि आप तुलसी के पत्तों को फ्रिज में रखते हैं तो ऐसा बिल्कुल न करें. इससे तुलसी का स्वाद भी खत्म हो जाता है और पत्ते भी मुरझा जाते हैं। आप इसे पानी में डाल दें।

शहद- शहद को कभी भी फ्रिज में रखने की जरूरत नहीं है. इसमें आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जिन्हें प्राकृतिक रूप से संरक्षित किया जा सकता है। यह सामान्य कमरे के तापमान पर भी अनिश्चित काल तक जीवित रह सकता है।

केचप - केचप को घरों में रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है, केचप में पहले से ही प्रिजर्वेटिव होते हैं जो बिना फ्रिज के भी इसे सुरक्षित रख सकते हैं। इस वजह से केचप को बाहर भी रखा जा सकता है।

संतरा - खट्टे फलों को बहुत ठंडे तापमान में रखने से उनका स्वाद नहीं आता है। ये पकते भी नहीं हैं और शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।

पपीता - पपीते को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. अगर कच्चा है तो बाहर रखने पर पक जाएगा। पपीते को एक ही पोजीशन में न रखें। इसे बार-बार पलटते रहें।

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