आज के समय में हृदय रोग दुनिया में मौत का प्रमुख कारण है। साल 2019 में करीब एक तिहाई मौतें हृदय रोग के कारण हुईं। जिसके साथ ही पिछले साल 9.6 मिलियन पुरुषों और 8.9 मिलियन महिलाओं की हृदय रोग से मृत्यु हो गई। 60 लाख से ज्यादा 30 से 70 साल की उम्र के लोग थे। अब आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि दिल को स्वस्थ रखने के लिए क्या खाना चाहिए।

ताजी जड़ी-बूटियां- अपने दिल को स्वस्थ रखने के लिए आपको धनिया, पुदीना, अजवायन आदि जैसी ताजी जड़ी-बूटियों का अधिक उपयोग करना चाहिए। जिसके साथ ही नमक और वसा की जगह इन चीजों को भोजन में शामिल किया जा सकता है।

काली फलियाँ- हल्की, कोमल काली फलियाँ स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। फोलेट, एंटीऑक्सिडेंट और मैग्नीशियम निम्न रक्तचाप में मदद कर सकते हैं। जिसके अलावा फाइबर कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर दोनों के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

बादाम- दिल को स्वस्थ रखने के लिए आपको रोजाना एक मुट्ठी बादाम का सेवन करना चाहिए। बादाम में स्टेरोल्स, फाइबर और हेल्दी फैट होता है।

टोफू- टोफू एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो दिखने में चीज जैसा दिखता है। यह स्वस्थ खनिजों, फाइबर और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का स्रोत है। ऐसे में आप इसे पकाकर या फिर मसाले या सॉस के साथ खा सकते हैं.

जैतून का तेल- यह तेल स्मोक्ड जैतून से बनाया जाता है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है। आपकी रक्त वाहिकाओं की रक्षा कर सकता है। जैतून का तेल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकता है।

अखरोट- दिन में एक मुट्ठी अखरोट आपके कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। जी हां और यह आपके दिल की धमनियों में सूजन से भी बचा सकता है। अखरोट ओमेगा-3 का बेहतर स्रोत है। यह मोनोअनसैचुरेटेड वसा और फाइबर का भंडार भी है।

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