इस एंजाइम के कारण प्याज काटते समय हमारी आंखों से आने लगते हैं आंसू, जानिए

लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों प्याज काटते समय हमारी आंखों से आंसू आते हैं जिसके पीछे एक एंजाइम होता है जो प्याज में मौजूद होता है। जानकारी के लिए हम आपको बता दें कि प्याज के अंदर एलीनेस एंजाइम होता है जो सल्फेेेनिक एसिड छोड़ता है। प्याज काटते समय इस एसिड के कारण निकलने वाली तीखी गैसें हमारी आंखों में जाती हैं, जिसके कारण ही अक्सर प्याज काटते समय हमारी आंखों से आंसू आने लगते हैं। कई बार इस एसिड के कारण ही आंखों से आंसू आने के साथ-साथ आंखों में जलन की समस्या भी होने लगती है।