घर पर लहसून को करे इस तरह से स्टोर, नहीं होगा कई महिनों तक खराब
हर दिन ताजी सब्जियां खरीदना संभव नहीं है। तो, आपको सब्जियों को ठीक से स्टोर करना होगा और यह भी सुनिश्चित करना होगा कि वे ताजा रहें। डॉक्टर हमेशा ताजे फल और सब्जियां खाने की सलाह देते हैं लेकिन सभी प्रकार की सब्जियों को एक ही तरह से संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। ऐसे लहसुन को स्टोर करने के विभिन्न तरीके हैं। फ्रिज में और कमरे के तापमान पर इसे स्टोर करने के विभिन्न तरीके हैं।
कमरे के तापमान पर लहसुन को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे एक जालीदार बैग या बुनी हुई टोकरी में रखा जाए। मध्यम आर्द्रता के साथ लहसुन को 60 से 65 डिग्री पर संग्रहित किया जाना चाहिए। सर्दियों के दौरान उन्हें ताज़ा रखना मुश्किल हो जाता है। लहसुन को हमेशा फ्रिज में रखें, क्योंकि यह नमी बरकरार रखता है। याद रखें कि उन्हें फ्रीज़र में रखने के बाद, उन्हें कुछ दिनों के बाद कमरे के तापमान पर लाया जा सकता है।
इसलिए, उन्हें केवल तब ही बाहर लाएं जब आप उन्हें पकाते हैं। फ्रीज़र में लहसुन को स्टोर करने के लिए, आपको उन्हें प्यूरी में मिलाना होगा और फिर इसे आइस क्यूब ट्रे या सिलिकॉन शीट की एक पतली परत में डालना होगा। आप जैतून के तेल के साथ लहसुन को कवर कर सकते हैं। फिर आप इसे सलाद बनाने के लिए खाना पकाने में उपयोग कर सकते हैं। भुना हुआ लहसुन आसानी से लंबे समय तक ओवन में संग्रहीत किया जा सकता है। आप इसे खाना पकाने के लिए हर तरह से उपयोग कर सकते हैं।
