शरीर को स्वस्थ रखने के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है, इनमें सबसे पहला नंबर आता है फाइबर का। फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और साथ ही शुगर लेवल भी कंट्रोल में रहता है। फाइबर से भरपूर खाना भी दिल के लिए बहुत अच्छा होता है। फाइबर युक्त चीजों को आहार में शामिल कर अपच और पेट से जुड़ी कई समस्याओं को दूर किया जा सकता है। अगर आप लंबी और सेहतमंद जिंदगी जीना चाहते हैं तो फाइबर आपके लिए काफी अहम साबित हो सकता है। यदि आप जापान के लोगों की तरह लंबी जिंदगी जीना चाहते हैं तो इन चीजों को अपनी डाइट में शामिल करें।

बीन्स- बीन्स में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होने के कारण इन्हें खाने से वजन कंट्रोल में रहता है। दालें और बीन्स जैसे चना, राजमा, मटर, मसूर आदि में प्रोटीन, फोलेट और आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं। आधा कप राजमा में 8 ग्राम फाइबर पाया जाता है।

साबुत अनाज- साबुत अनाज में फाइबर की मात्रा काफी अधिक पाई जाती है। साबुत अनाज में गेहूं, जौ, मक्का, ब्राउन राइस, काले चावल, बाजरा, क्विनोआ आदि शामिल हैं। फाइबर के अलावा प्रोटीन, विटामिन बी, एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व और आयरन जैसे मिनरल्स भी शामिल हैं। जिंक, कॉपर और मैग्नीशियम भी पाया जाता है।

नट्स- नट्स में बादाम, काजू, पिस्ता, अखरोट और मूंगफली शामिल हैं। जी हां और इनमें फाइबर की मात्रा काफी अधिक पाई जाती है ऐसे में ये पाचन के लिए भी काफी अच्छे साबित होते हैं।

ब्रोकली- ब्रोकली फाइबर के साथ-साथ कैल्शियम और विटामिन सी से भी भरपूर होती है। 100 ग्राम ब्रोकली में 2 से 2 होता है। 6 ग्राम फाइबर पाया जाता है।

फल- कुछ फलों जैसे नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, रसभरी आदि में फाइबर की मात्रा अधिक पाई जाती है। फाइबर के अलावा विटामिन सी, विटामिन ए, थायमिन, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी6, कैल्शियम और जिंक भी पाया जाता है।

अलसी के बीज- अलसी को अलसी कहा जाता है और इसमें फाइबर के साथ-साथ खनिज, विटामिन, मैग्नीशियम, कॉपर, ओमेगा-3 फैटी एसिड, फास्फोरस होता है। 100 ग्राम अलसी के बीज में 27 ग्राम फाइबर होता है।

Related News