Recipe: पिज्जा लवर के लिए खास है ये सूजी से बना बेहतरीन पिज्जा, जानें आसान रेसिपी
पिज़्ज़ा एक ऐसी डिश है जो सभी को बेहद ही पसंद होती है। लेकिन आज तक आपने बाहर से खरीद कर पिज़्ज़ा खाया होगा। आज हम आपको सूजी पिज़्ज़ा बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। इसे बनाना बेहद आसान है और ये 20 मिनट में बन कर तैयार हो जाता है। इसे बनाने के लिए आपको बस आपको बस ब्राउन ब्रेड स्लाइस, सूजी, दही, मलाई, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, काली जैतून, नमक और काली मिर्च पाउडर चाहिए। आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में।
सूजी पिज्जा की सामग्री
2 सर्विंग्स
4 स्लाइस ब्राउन ब्रेड
1/2 शिमला मिर्च (हरी मिर्च)
1/2 प्याज
4 बड़े चम्मच दही (दही)
आवश्यकता अनुसार नमक
आवश्यकता अनुसार लो फैट मोजरेला चीज़
1 कप सूजी
10 काले जैतून
1/2 टमाटर
2 बड़े चम्मच ताजी क्रीम
1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
सूजी पिज्जा कैसे बनाएं?
एक बाउल में सूजी, फ्रेश क्रीम, दही डालें। इसके बाद नमक, काली मिर्च डालें और एक अच्छा मिक्सचर देकर गाढ़ा घोल तैयार करें। अब कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर डालें और अच्छी तरह मिलाएं। मिक्सचर की स्थिरता मोटी है।
ब्राउन ब्रेड के स्लाइस को एक प्लेट में रखें और मिक्सचर को समान रूप से इस पर लगाएं। पूरी रोटी को ढकने के लिए मिक्सचर को अच्छी तरह फैला लें।
अब हर स्लाइस पर 1-2 टेबल स्पून कद्दूकस किया हुआ मोजरेला चीज डालें। फिर जैतून के कुछ टुकड़े आपको इसके ऊपर डालने हैं और हाथों से हल्के हाथों से दबाएं।
अब एक नॉन स्टिक तवे पर तेल की कुछ बूंदें आपको डालनी है। इसके बाद तवे पर जिस तरफ बैटर फैला है उस तरफ ब्रेड स्लाइस रखें। इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक पकने दें।अब दूसरी तरफ खिसकाएं और दो मिनट और पकने दें।
सभी स्लाइस पक जाने के बाद इन्हें टोमैटो केचप के साथ परोसें और आनंद लें।
