Recipe: इस तरह बनाएं गर्मागर्म टोमैटो सूप, स्वाद है बेहद ही लाजवाब
टोमेटो सूप के कई पैकेट्स बाजार में मिलते हैं जिन्हे आप 5 मिनट में पानी गर्म कर के इसमें उसे डाल कर बना सकते हैं। आज हम आपके लिए टोमेटो सूप की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप जल्दी से बना सकते हैं। ये आपके लिए बेहद ही हेल्दी होगा।
आवश्यक सामग्री
- टमाटर 4
- चीनी 1/2 छोटा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
- काला नमक 1/2 छोटा चम्मच
- मक्खन 1 बड़ा चम्मच
- नमक स्वाद अनुसार
- पानी 2 कप
गार्निश के लिए सामग्री
- हरी धनिया
- ब्रेड क्यूब्स
- मलाई या ताजी क्रीम
बनाने की विधि
- सबसे पहले टमाटर को धो कर बड़े टुकड़ों में काट लें।
- इसके बाद एक पैन में पानी और टमाटर डालकर मध्यम आंच पर उबालें।
- टमाटर जब पक कर नर्म हो जाए तो इसे ठंडे पानी में डालें।
- अब टमाटर का छिलका उतारकर उसे पीस लें।
- पीसे टमाटर को छलनी से छानकर इसके बीज अलग करें।
- इसके बाद एक पैन लेकर उसके अंदर जरूरत के अनुसार पानी व टमाटर की प्यूरी मिलाकर मध्यम आंच पर पकाएं।
- एक उबाल आने पर इसमें बाकी की सामग्री मिलाकर 7-8 मिनट तक पकाएं।
- आपका हेल्दी एंड टेस्टी टोमेटो सूप बनकर तैयार है।
- इसे सर्विंग बाउल में डालें और हरी धनिया, ब्रेड क्यूब्स, मलाई या ताजी क्रीम से इसे आपको गार्निश कर लेना है।
