Recipe: वीकेंड स्पेशल में बनाए टेमरिंड राइस, स्वाद ऐसा कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे
वीकेंड आ चुका है जिसका सभी जो बेसब्री से इंतजार रहता हैं। कुछ लोग इस दौरान घर का खाना खाने के बजाय बाहर का खाना पसंद करते हैं लेकिन आज हम आपके लिए घर पर ही टेमरिंड राइस बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो आपको बाजार जैसा स्वाद देगी। यह आपके वीकेंड डिनर को स्पेशल बनाएगा। तो आइये जानते हैं इसकी Recipe के बारे में...
आवश्यक सामग्री
- 1 कप बासमती चावल (पका हुआ)
- आधा कप पानी
- 2 टेबलस्पून इमली का पल्प
- 3 साबूत लाल मिर्च
- 1 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून उड़द दाल
- 1 टीस्पून राई
- 1 टीस्पून चना दाल
- 1 टीस्पून शक्कर
- हींग
- 2 टेबलस्पून मूंगफली
- 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
- आधा टीस्पून लालमिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
बनाने की विधि
- पैन में तेल गरम करने के बाद इसके अंदर साबूत लाल मिर्च, राई और हींग का छौंक लगाएं।
- मूंगफली, उड़द दाल और चना दाल डालकर धीमी आंच पर भूनें।
- सुनहरा होने पर पका हुआ चावल, नमक और बची हुई सारी सामग्री मिलाकर 5 मिनट तक पकाएं।
- आंच से उतारकर सर्व करें।
