Recipe: शाही पनीर के साथ भोजन को बनाए स्पेशल, मिनटों में बन कर हो जाएगा तैयार
पनीर सभी को बेहद ही पसंद होता है। ऐसे में जब कुछ स्पेशल खाने की बात आती है तो लोग घर पर पनीर की सब्जी बनाते हैं। इसे कई तरह से बनाया जा सकता है और आज हम आपके लिए शाही पनीर की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप आसानी से बना सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
पनीर - 250 ग्राम
जीरा - 1 टी स्पून
मक्खन - 2 टेबल स्पून
टमाटर प्यूरी - 1 कपॉ
अदरक - 1 टेबल स्पून
हल्दी - 1/4 टी स्पून
धनिया पाउडर - 2 टी स्पून
लाल मिर्च - 1 टी स्पून
हरी मिर्च बारीक कटी - 3
नमक - स्वादानुसार
हरा धनिया - 2 टेबल स्पून
क्रश्ड पनीर - जरूरत अनुसार
मक्खन के टुकड़े - 2
पानी - 1/2 कप
बनाने की विधि
एक कड़ाही लें और मीडियम आंच पर रखकर उसमें घी गर्म करें। अब इसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे तो इसमें अदरक डालें और कुछ वक्त तक फ्राई करें। इसके बाद आपको इसमें टमाटर प्यूरी डालकर धीमी आंच पर पकाना है दें। अब इसमें धनिया, हरी मिर्च, लाल मिर्च,हल्दी और नमक डाल दें। अब थोड़ा क्रश्ड पनीर और पानी डाल दें। अब पूरे मिश्रण को उबाल आने दें।
पानी डालते वक्त इसे मीडियम आंच पर पकने दें। इसके बाद इसमें पनीर के क्यूब्स डालें और उन्हें ग्रेवी के साथ अच्छी तरह से मिलाकर ढक दें। अब इसे लगभग एक मिनट तक पकने दें। इस तरह आपका शाही पनीर बनकर तैयार हो चुका है। इसे हरे धनिए के साथ गार्निश करें।
