Paneer Roll Recipe : नवरात्रि में बनाएं व्रत वाले पनीर रोल रेसिपी
पनीर सभी को बेहद पसंद होता है। इसलिए आज हम आपके लिए पनीर रोल की रेसिपी लेकर आए हैं जो बेहद ही स्वादिष्ट है। आप इसे आसानी से बना सकते हैं। ये किसी भी पार्टी के लिए एक परफेक्ट स्टार्टर है। आइए जानें इसकी रेसिपी।
पनीर रोल रेसिपी
आलू – 2 कप
हरी मिर्च – 4
किशमिश – 50 ग्राम
पनीर – 2 कप
घी – 1 1/2 कप
आवश्यकता अनुसार सेंधा नमक
हरी इलायची – 1 मुट्ठी पिसी हुई
जायफल – 1 डैश
विधि
सबसे पहले आलू को उबाल लें। इन्हे उबलने के बाद इन्हे आपको एक बाउल में निकाल लेना है।
आलू के साथ एक बाउल में पनीर और हरी मिर्च आपको डालना है। इसे एक साथ मिक्स करें। इस तैयार मिक्स्चर में सेंधा नमक, काली मिर्च, किशमिश, इलायची पाउडर और जायफल डालें। सभी सामग्री को आपको अच्छे से मिला लेना है।
जब सामग्री अच्छे से मिल जाए तो मिश्रण का आटा गूंथ लें। इस आटे से छोटी छोटी लोइयां बना कर आपको तैयार कर लेना है।
इसके बाद एक कढ़ाई में घी गरम करें और इसमें रोल्स को फ्राई करें। रोल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
