Recipe- बच्चे हो या बड़े सभी को पसंद आएगा पनीर काठी रोल्स का स्वाद, जानें रेसिपी
मानसून का मौसम आ चुका हैं। ऐसे में कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए पनीर काठी रोल्स बनाने की Recipe लेकर आए हैं जिसे बच्चे हो या बड़े सभी खाना पसंद करते हैं।
आवश्यक सामग्री
रोटी - 4
लंबाई में कटा प्याज - 2
पनीर - जरुरत अनुसार
शिमला मिर्च - 2
लंबाई में कटे टमाटर - 2
अदरक लहसुन का पेस्ट - 1/2 चम्मच
तेल - 1 चम्मच
नमक - स्वादनुसार
चाट मसाला - 1/2 चम्मच
किचन किंग मसाला - 1/2 चम्मच
गरम मसाला - 1/4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
चिली सॉस - 1 चम्मच
मेयोनीज - 2 चम्मच
बनाने की विधि
- एक पैन लेकर उसमें तेल गर्म कर लें।
- अब गर्म किए हुए तेल में अदरक और प्याज का पेस्ट डालें और इसे हल्का सा भून लें।
- इसके बाद आपको इसके अंदर कटा हुआ पनीर और टमाटर डालकर एख मिनट तक पका लेना है।
- फिर इसमें सभी मसाले डालकर दो मिनट तक पकने दें।
- इसके बाद आपको इसमें चिली सॉस और मेयोनीज डालनी है और मिक्स करना है।
- उसके बाद बनी हुई रोटियां लें और फिर उस पर मेयोनीज का मिश्रण फैला दें।
- उसके बाद पनीर की स्टफिंग को रोटियों के बीच फैलाकर रोटी को रोल कर दें।
- अंत में आप स्टफिंग की हुई रोटियों को बटर पेपर या एल्युमिनियम फॉइल पेपर में रोल कर दें। इसके अलावा इसके किनारों को भी नीचे से मोड़ दें जिस से इसकी स्टफिंग बाहर ना आए।
- ऐसे आपके पनीर काठी रोल्स 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाएंगें।
