Recipe: इस तरह बनाएं स्वदिष्ट मूंग की दाल का हलवा , जानिए रेसिपी
अगर आपका मीठा खाने का मन है तो घर में बनाने के लिए हलवे से बेहतर डिश भला क्या हो सकती है? इसलिए आज हम आपके लिए मूंग दाल के हलवे की रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं कि इसे आप कैसे बना सकते हैं?
सामग्री
- 2 कप साबुत मूंग, भिगोया हुआ
- 8 बड़े चम्मच गाय का घी
- 2 बड़ा चम्मच किशमिश
- 800 एमएल दूध
- 2 कप गुड़ (ऑर्गेनिक)
- 2 छोटा चम्मच इलायची
- 20 बादाम
1. एक मिक्सी में मूंग बीन्स को पीसें जब तक कि आपको एक स्मूथ पेस्ट ना मिल जाए।
2. पेस्ट को घी में सुनहरा होने तक भूनें। किशमिश, दूध, गुड़ और इलायची डालें।
3. एक पैन लें और उसमें दूध और पेस्ट डालें। कम गर्मी पर धीरे-धीरे मिश्रण पकाएं।
4. तब तक हिलाएं जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए।
5. इसके बाद गैस बंद कर दें। आपका हलवा तैयार है।
