Recipe: मिनटों में तैयार होने वाली हेल्दी डिश है एग पेपर फ्राई, इस तरह आसानी से बनाएं घर पर
सर्दियों के इस मौसम में कई लोग अपने आहार में अंडे को शामिल करते हैं जो प्रोटीन का प्रमुख स्त्रोत है और शरीर को भी गर्म रखता है। खासतौर से ब्रेकफास्ट में अंडे को पसंद किया जाता हैं। आज इस कड़ी में हम आपके लिए मिनटों में तैयारी वाली हेल्दी डिश एग पेपर फ्राई बनाने की Recipe के बारे में बताने जा रहे हैं।
आवश्यक सामग्री
उबले अंडे - 4
काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच
प्याज - 1 (टुकड़ों में कटा)
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
करी पत्ते - 4-5
हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच
चाट मसाला - 1/2 छोटा चम्मच
अदरक-लहसुन का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च - 2 ( कटी हुई)
नमक - स्वाद अनुसार
बनाने की विधि
- उबले अंडों को बीच से काट लें।
- अब पैन में तेल गर्म करके अंडे, हल्दी, नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएं।
- अंडों को सुनहरा भुरा होने तक फ्राई करें और उसके बाद प्लेट में निकाल लें।
- अब इसी पैन में प्याज, तेल, करी पत्ता, हरी मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर मसाला भूनें।
- इसके बाद आपको इसमें लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, नमक मिलाना है।
-फिर तले हुए अंडे डालकर एक साथ मिलाएं।
- लीजिए आपके एग पेपर फ्राई बनकर तैयार है।
- इसे सर्विंग डिश में निकालकर धनिया से गार्निश करके रोटी या परांठे के साथ सर्व करें।
