Recipe:- अंडे की यह डिश बना देगी आपको अपना दीवाना, इस तरह बनाएं एग डेविल फ्राई, जानें रेसिपी
चाय के साथ आलू और प्याज के पकौड़े सभी को पसंद आते हैं। लेकिन सर्दियों के इस मौसम में आप अंडे को ट्राई कर सकते हैं। जी हां, अंडे से बनी एग डेविल फ्राई का स्वाद आपको इतना पसंद आएगा कि आप इसके दीवाने हो जाएंगे। आइए जानते हैं इसे बनाने की रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
अंडा उबला हुआ - 4
बेसन - 1 कप
उबला हुआ आलू - 1 कप
प्याज बारीक कटा हुआ - 2
ब्रेड का चूरा - 1 कप
लहसुन बारीक कटा हुआ - 4 कलियां
नमक - स्वादानुसार
अदरक बारीक कटा हुआ - 1 इंच
काली मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
हरी मिर्च कटी हुई - 1
लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच
धनिया - 1 कप कटा हुआ
रिफाइंड तेल - तलने के लिए
बनाने की विधि
- ड़ाई में तेल गर्म कर लें।
- इसके बाद आपको इसमें अदरक, लहसून, प्याज डाल दें।
- 2 मिनट बाद उबला हुआ आलू, लाल मिर्च पाउडर, नमक, हरी मिर्च और काली मिर्च पाउडर डाल दें।
- इसके बाद इसके अंदर धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब अंडे को दो हिस्सों में कट कर लें।
- एक टुकड़ा लेकर आलू के मिक्सचर से कवर कर दें। इसी तरह सभी को बना लें।
- अब बेसन, हल्दी पाउडर, नमक से घोल तैयार कर लें।
- एग पकौड़े को डिप करें और ब्रेड का चूरा लगा लें।
- कड़ाई में तेल गरम करें और एक को तल लें।
- गोल्डन होने तक फ्राई करें और सलाद और मस्टर्ड सॉस के साथ गरमा गरम सर्व करें।
