Recipe: चायनीज डिश चिली पोटैटो बनेगा बेहतरीन स्नैक्स, स्वाद ऐसा कि उँगलियाँ चाटते रह जाएंगे
शाम की चाय के साथ स्नैक्स में कुछ चटपटा मिल जाए तो चाय का मजा और बढ़ जाता हैं। ऐसे में हम आपके लिए चिली पोटैटो की रेसिपी लेकर आए हैं जो आपने कई बार आपने बाहर रेस्टॉरेंट में खाया होगा। इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
- 1 चम्मच कॉर्न फ्लॉर
- 1 चम्मच मक्खन
- 250 ग्राम आलू
- 1 बड़ा चम्मच कटा लहसुन
- 2 कटी हरी मिर्च
- 1/4 खाने वाला रंग
- 1 बारीक कटा स्प्रिंग अनियन
- 1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचअप
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच विनेगर
- 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च
बनाने की विधि
- आलू को छीलकर फिंगर्स की तरह काट लें।
- कटे हुए आलू को माइक्रोवेव में 10 मिनट तक 100% पावर पर स्टीम करें। इसके बाद ठंडा होने के लिए इन्हे एक साइड में रख दें।
- माइक्रोवेव बाउल में बटर डालकर 100% पावर पर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। इस बाउल में कटा लहसुन, प्याज और हरी मिर्च डाल एक बार फिर से 2 मिनट तक 100% पावर पर माइक्रोवेव करें।
- इसमें आलू डालकर मिक्स करें और फिर लगभग आधे कप पानी में घोलकर कॉर्नफ्लोर डालें। टोमैटो सॉस, सोया सॉस, रंग, विनेगर, नमक और काली मिर्च डालकर इसे लगभग 5 मिनट तक माइक्रोवेव करें।
- लीजिए तैयार है आपको चिली पोटैटो।
