Recipe: फ़ास्ट में खाने के लिए बनाएं स्वादिष्ट आलू हलवा, स्वाद है ऐसा कि आ जाएगा मजा
व्रत या उपवास के दौरान बहुत से लोग आलू के हलवे का सेवन करते हैं। इसे आप आसानी से 15-20 मिनट में बना सकते हैं। व्रत के दौरान आपको ये रेसिपी जरूर ट्राई करनी चाहिए ये बेहद ही स्वादिष्ट है।
आलू हलवा की सामग्री
आलू – 2
किशमिश – 1 बड़ा चम्मच
चीनी – 4 बड़े चम्मच
घी -1 बड़ा चम्मच
बादाम – 1 बड़ा चम्मच
काजू – 1 बड़ा चम्मच
दूध – 1/4 कप
पिसी हुई हरी इलायची – 1/4 छोटा चम्मच
विधि
सबसे पहले आलू को उबाल कर छील लें और हल्के हाथों से मैश कर लें.
इसके बाद पैन को मध्यम आंच पर रखें। इसमें घी डालें और गर्म होने के लिए रख दें। अब इसमें मैश किए हुए आलू डालें और 2-3 मिनट तक पकने दें।
इसके बाद आपको इसमें दूध और चीनी डालनी है। इसे और 5 मिनट तक पकने दें.
आखिर में इलायची पाउडर और सूखे मेवे डालें। हलवे को हल्के से मिला लें और हलवे को 3-4 मिनट और पकने दें।
आपका आलू हलवा परोसने के लिए तैयार है। इस रेसिपी का प्रियजनों के साथ आनंद लें।
