Recipe-सिंघाड़े के आटे का हलवा स्वाद में होता है बेहद ही लाजवाब, इस रेसिपी को फॉलो कर के बनाएं
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हलवा एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। आज हम बात कर रहे हैं सिंघाड़े के आटे के हलवे के बारे में। हालाँकि यह अक्सर त्योहारों या उपवास के दौरान तैयार किया जाता है, लेकिन इसका आनंद आम दिनों में भी लिया जा सकता है। सिंघाड़े के आटे का हलवा एक बेहतरीन विकल्प है जिसके लिए न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता होती है। यदि आप कुछ मीठा खाने का मन कर रहे हैं और ऐसी रेसिपी चाहते हैं जिसे घर पर बनाना आसान हो, तो आप सिंघाड़े का आटा हलवा बनाने का प्रयास कर सकते हैं।
सामग्री:
1 कप सिंघाड़े का आटा
1 कप चीनी
4 1/2 कप पानी
6 बड़े चम्मच घी
1/2 चम्मच इलायची पाउडर
1 बड़ा चम्मच कटे हुए बादाम
रेसिपी:
- एक पैन में घी गर्म करें।
-पैन में सिंघाड़े का आटा डालें और मध्यम आंच पर लगातार चलाते रहें।
- दूसरे पैन में पानी और चीनी मिलाकर मध्यम आंच पर रखें।
-जब आटा अच्छी तरह भुन जाए तो इसमें तैयार चीनी की चाशनी और इलायची पाउडर डालें।
-इसमें उबाल आने दें। आंच कम करें और पानी को पूरी तरह से वाष्पित होने दें।
-इस प्रक्रिया के दौरान हलवे को लगातार चलाते रहें.
-जब किनारों पर घी अलग होने लगे तो इसका मतलब है कि हलवा तैयार है.
-अतिरिक्त 5 से 7 मिनट तक पकाएं।
-कटे हुए बादाम से सजाएं।
-गरमागरम और स्वादिष्ट सिंघाड़े का आटा हलवा परोसें।
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