इंटरनेट डेस्क। राजस्थान में लोगों द्वारा मालपुए का स्वाद लेना बहुत ही पसंद किया जाता है। आज हम आपको राजस्थान के स्वादिष्ट मालपुए बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद लेने से आपका दिल बहुत ही खुश हो जाएगा।

जरूरी सामग्री:
- तीन कप ताजा दूध
- तीन कप मैदा
- तीन कप चीनी
- तीन चम्मच नींबू रस
- तीन चम्मच सौंफ
- तेल
- आधा कटोरी पिस्ता-बादाम की कतरन

इस विधि से बना लें आप:
- सर्वप्रथम एक बर्तन में मैदा डालकर इसमें तेल का मोयन मिलाकर दूध तथा सौंफ डालकर गाढ़ा घोल बना लें।
- दूसरी ओर से एक बर्तन में चीनी, नींबू के रस और पानी से चाशनी बना लें।
- अब कड़ाही में तेल गर्म कर घोल से मालपुए तल लें।
- अब आप मालपुए फिर चाशनी में डुबो लें।
- अब इन्हें चाशनी से निकालकर ऊपर से पिस्ता-बादाम की कतरन बुरका कर इसका स्वाद लें।

PC: lifeberrys

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