इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको वेजिटेबल रायता बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। ये स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इसका कई चीजों से स्वाद बढ़ाया जा सकता है।

जरूरी सामग्री:
8 कप दही
8 टीस्पून जीरा पाउडर
8 प्याज
8 टमाटर
8 गाजर, कद्दूकस किया हुआ
12 टेबलस्पून बारीक कटी शिमला
8 टीस्पून, बारीक कटी पुदीनापत्ती
4 टीस्पून काला नमक
2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
20 टेबलस्पून बारीक कटा खीरा
8 टीस्पून बारीक कटी धनियापत्ती
16 हरी मिर्च, बारीक काट लें
नमक स्वादानुसार

इस प्रकार से बना लें आप:
-सर्वप्रथम दही को अच्छे से फेंटकर इसमें जीरा पाउडर, काला नमक, काली मिर्च पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर मिला लें।
-अब इसमें बारी-बारी से सब्जियां मिलाकर इसमें प्याज, गाजर, खीरा और शिमला मिर्च डाल लें।
- अन्त में इसमें टमाटर, धनिया और पुदीने की पत्तियां और हरी मिर्च मिला लें।
-इस प्रकार से आपका वेजिटेबल रायता बन जाता है।

PC: khana.behindtalkies

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