Recipe Tips: सर्दी के मौसम में बना लें रैवियोली सूप, ये है बनाने की विधि
इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको रैवियोली सूप बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। सर्दी के मौसम में इस सूप का स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा। इस गर्म सूप को बनाना बहुत ही आसान है।
आवश्यक सामग्री:
- चार टमाटर
- दो प्याज
- दो बड़ा चम्मच स्वीट कौर्न
- दो बड़ा चम्मच बींस कटी
- दो बड़ा चम्मच लाल, पीली व हरी शिमलामिर्च कटी
- दो बड़ा चम्मच मक्खन
- एक कप मैदा
- चार बड़े चम्मच पनीर मसला हुआ
- आधा छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
इस प्रकार से कर लें तैयार:
- सबसे पहले एक बर्तन में मैदे डालकर इसे नमक और कालीमिर्च पाउडर मिला कर पानी से गूंथ लें।
- अब आटे को बेल कर बीच में पनीर भर लें।
- ऊपर से दूसरी परत से बंद कर इसके फोर्क से निशान बना लें।
- एक पैन में पानी उबाकर इन्हें पांच मिनट तक पका लें।
- वहीं टमाटर, प्याज, स्वीट कौर्न और बींस को कुकर में पानी डाल कर पका लें।
- इसके बाद इसे ठंडा कर पीस लें।
- अब पैन में मक्खन गर्म कर इसमें प्यूरी, नमक, कालीमिर्च पाउडर और पानी डालकर एक मिनट पका लें।
- अब इसमें इसमें पकी रैवियोली को एक मिनट तक आंच पर रखें।
PC: lifeberrys
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