Recipe Tips: इस वीकेंड बना लें संतरे की स्वादिष्ट खीर, पहले कभी नहीं रखा होगा स्वाद
इंटरनेट डेस्क। संतरा हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। विटामिन सी से भरपूर इस फल का सेवन करने से कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। इस फल का आप कई प्रकार से सेवन कर सकते हैं। आज हम आपको संतरे की खीर बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसका स्वाद आपने शायद ही कभी चखा होगा। ये खीर काफी हेल्दी और टेस्टी होती है। इसका लाजवाब स्वाद हर किसी को बहुत ही पंसद आएगा। ये इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ ही ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में उपयोगी है। इसे बनाना बहुत ही आसान है।
संतरे की खीर बनाने की सामग्री
संतरा - एक किलो
दूध - दो लीटर
इलायची पाउडर - एक टी स्पून
ड्राई फ्रूट्स - चार टेबल स्पून
चीनी - स्वादानुसार
मिल्क मेड - दो सौ ग्राम
केसर - दो चुटकी
मावा - दो सौ ग्राम
इस विधि से बना लें आप संतरे की खीर
-- सर्वप्रथम एक बर्तन में दूध आधी मात्रा होने तक उबाल लें।
- अब संतरे के छिलके उतारकर इसका गूदा एक बर्तन में निकालकर रख दें।
- दूध उबलकर आधा होने पर इसमें मिल्क मेड और मावा डालकर दें।
- अब इसमें इलायची पाउडर, ड्राई फ्रूट्स और केसर के धागे डाल दें।
- अब आप इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें।
- जब दूध का मिश्रण पूरी तरह से ठंडा होने पर आप इसमें संतरे का गूदा मिला लें।
- अब आप इस मिश्रण को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
-इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट खीर बन जाती है।
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