Recipe Tips: इस चीज से बना लें स्वादिष्ट कटलेट, ये है विधि
इंटरनेट डेस्क। कटलेट एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश होती है। आज हम आपको हरी मेथी का कटलेट बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद लेने के बाद आप अन्य कटलेट का स्वाद भूल जाएंगे। अदरक-लहसुन का पेस्ट इसका स्वाद बढ़ा देता है।
जरूरी सामग्री:
6 कप मेथी
6 कप बाजरे का आटा
2 कप दही
6 टीस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
2 टीस्पून हींग
2 कप ज्वार का आटा
6 टेबलस्पून बेसन
2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
तेल जरूरत के अनुसार
6 हरी मिर्च कटी हुई
नमक स्वादानुसार
इस विधि से कर लें तैयार:
- हरी मेथी का कटलेट बनाने के लिए एक बर्तन मे बाजरे में सभी चीजों को मिलाकर इसे गूंथ लें।
- अब इनकी टिक्की बना लें।
-अब पैने में तेल गर्म कर टिक्की को डीप फ्राई कर लें।
PC: youtube
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