Recipe Tips: क्या आपने लिया है मंचूरियन पकोड़े का स्वाद, ये चीजें डालकर बना सकते हैं स्वादिष्ट
इंटरनेट डेस्क। दाल के पकोड़े का स्वाद तो आप कई बार ले चुके होंंगे, लेकिन क्या कभी आपने मंचूरियन पकोड़े का स्वाद लिया हैं? नहीं तो आप हम आपको घर पर ही मंचूरियन पकोड़े बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। आप मंचूरियन पकोड़े केवल आधे घंटे में ही बना सकते हैं।
जरूरी सामग्री:
पत्तागोभी कटा -दो कप
गाजर कद्दूकस - एक कप
विनेगर - दो टी स्पून
बेकिंग सोडा - दो चुटकी
लहसुन पेस्ट - दो टी स्पून
मैदा - एक कप
हरी प्याज - आधा कप
शिमला मिर्च - आधा कप
प्याज स्लाइस - एक कप
कॉर्न फ्लोर - आठ टी स्पून
चावल का आटा - छह टी स्पून
हरी मिर्च कटी - दो टी स्पून
सोया सॉस - दो टी स्पून
चुकंदर - आधा कप
चिली सॉस - दो टी स्पून
टमाटर केचअप - दो टी स्पून
तेल
नमक
बनाने का तरीका:
सर्वप्रथम पत्तागोभी, प्याज शिमला मिर्च, चुकंदर, गाजर, हरी प्याज को बारीक काट कर मिक्सिंग बाउल में अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
- अब एक बर्तन में मैदा, चावल का आटा और कॉर्न फ्लोर मिलकर इसमें सब्जियों के साथ अच्छी से मिक्स कर लें।
-अब इस मिश्रण में सोया सॉस, टमाटर सॉस, चिली सॉस, लहसुन पेस्ट, बेकिंग सोडा और नमक भी मिला दें।
-इस मिश्रण के गोल-गोल बॉल्स बना लें।
- अब कड़ाही में तेल गर्म कर मंचूरियन पकोड़ा सुनहरा होने तक फ्राई कर लें।
- अब इन्हें प्लेट में निकालकर टमाटर केचप या चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
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