Recipe Tips: वीकेंड पर लें पालक पनीर भुर्जी का स्वाद, ये है बनाने की विधि
इंटरनेट डेस्क। क्या आपने कभी पालक पनीर भुर्जी का स्वाद लिया है? आज हम आपको इसे बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। आप सर्दी के मौसम में इसका स्वाद लें। ये सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होती है।
जरूरी सामग्री:
पालक - दो किलो
पनीर कद्दूकस - चार सौ ग्राम
टमाटर - आठ
हल्दी पाउडर - आधा टी स्पून
हरा धनिया बारीक कटा - एक टेबल स्पून
हरी मिर्च - एक
तेल - सब्जी बनाने के लिए
गरम मसाला - आधा टी स्पून
नमक - स्वादानुसार
अदरक - एक इंच का लम्बा टुकड़ा
काजू (कटे)- बीस
जीरा - आधा टी स्पून
हींग - एक चुटकी
इस विधि से बना लें आप:
- सबसे पहले मिक्सर ग्राइंडर में टमाटर-अदरक-हरी मिर्च को डालकर बारीक पीस लें।
- अब एक कड़ाही तेल गर्म कर इसमें हींग और जीरा तडक़ाकर इसमें हल्दी पका लें।
- अब इसमें पेस्ट को पका लें।
- अब इसमें पालक डालकर पका लें।
-पालक का पानी सूखने के बाद इसमें काजू के टुकड़े, गरम मसाला और कद्दूकस पनीर डाल दें। अब इसमें नमक भी मिला दें।
-थोड़ी देर बाद हरा धनिया डालकर आप इसका स्वाद ले सकते हैं।
PC: lifeberrys
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