Recipe Tips: इस वीकेंड पर लें मटर टिक्की का स्वाद, ये है बनाने का आसान तरीका
इंटरेनट डेस्क। टिक्की कई चीजों से बनाई जाती है। आप बाजार में कई प्रकार की टिक्की का स्वाद जरूर ही ले चुके होंगे। आज हम आपको घर पर ही मटर की स्वादिष्ट टिक्की बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपका दिल जीत लेगा। आपक वीकेंड पर ये स्वादिष्ट टिक्की घर पर ही बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए कई चीजों का उपयोग किया जाता है।
जरूरी सामग्री:
हरे मटर - चार कप
आलू - आठ
गरम मसाला - एक टी स्पून
चाट मसाला - एक टी स्पून
ब्रेड का चूरा - एक कप
अदरक कटी - दो टी स्पून
हरा धनिया - छह टेबल स्पून
नींबू रस - दो टी स्पून
तेल - जरूरत के मुताबिक
हरी मिर्च कटी - दो
काली मिर्च पाउडर - आधा टी स्पून
नमक - स्वादानुसार
इस विधि से कर लें तैयार:
- सबसे पहले मटर को छीलकर उबाल लें।
- अब आलू उबालकर इसके छिलके उतार बर्तन में अच्छी तरह से मैश कर लें।
- अब मटर को भी मैश कर आलू में मिला लें।
- अब इसमें ब्रेड का चूरा और नमक मिला लें।
- इसके बाद कटी हरी मिर्च और अदरक सहित सारे मिश्रण में डालकर ठीक से मिला लेें।
- इसमेें हरा धनिया पत्ती और नींबू का रस डाल दें। इस प्रकार से आपका टिक्की बन जाता है।
- अब आप इससे टिक्की बना लें।
- अब नॉनस्टिक पैन में तेल गर्म कर सभी टिक्की को रोस्ट करें।
- इन्हें दोनों ओर से अच्छे से सेंक लें।
-इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट मटर टिक्की बन जाती है।
-अब आप इसका टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ स्वाद लें।
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