Recipe: पोटैटो लॉलीपॉप के साथ करें दिन की शुरुआत, स्वाद ऐसा कि उँगलियाँ चाटते रह जाएंगे
सर्दियों के दिनों में सभी को समय-समय पर कुछ गर्मागर्म और चटपटा खाने की चाहत उठती रहती हैं। ऐसे में अगर आप अपने दिन की शुरुआत किसी ऐसे ही स्नैक के साथ करना चाहते हैं तो हम आपके लिए पोटैटो लॉलीपॉप की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे खा कर आपको मजा ही आ जाएगा।
आवश्यक सामग्री
आलू - 300 ग्राम
हरा धनिया - 1 बड़ा चम्मच (कटा हुआ)
प्याज - 1 (कटा हुआ)
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
ब्रेड क्रंब्स - 1 कप (1 टेबलस्पून कोटिंग के लिए अलग रखें)
धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच
पैपरिका - 1 छोटा चम्मच
अदरक-लहसुन का पेस्ट - 2 छोटे चम्मच
नींबू का रस - 1 टेबलस्पून
नमक - स्वादानुसार
अंडे - 1 (घोल तैयार किया)
तेल - तलने के लिए
बनाने की विधि
- हले सभी चीजों को एक बाउल में मिलाकर मिक्स करें।
- इसके बाद इस मिक्सचर में मीडियम साइज के बॉल्स बनाएं।
- एक बाउल में ब्रेड क्रंब्स और पैपरिका मिक्स करके अलग रख दें।
- अब तैयार पोटैटो बॉल्स को 'टूथपिक लगाकर अंडे के घोल में डुबोकर ब्रेड क्रंब्स से कोट करें।
- पैन में तेल गर्म करके पोटैटो लॉलीपॉप को सुनहरा होने तक डिप फ्राई करें।
- इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
