Recipe: चाय के शौक़ीन है तो सर्दियों में पीएं गुड़ की चाय, जानें आसान रेसिपी
सर्दियों में कई व्यंजनों का सेवन किया जाता है। खास कर उन चीजों का सेवन किया जाता है जिनकी तासीर गर्म हो। ऐसे में गुड़ की चाय का सेवन करना भी अच्छा होता है। गुड़ की चाय कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है।
ये गर्मी प्रदान करने से लेकर सर्दियों में कमजोरी और थकान से राहत दिलाने में मदद करती है। तो आइए जानते हैं कि आप इसे कैसे बना सकते हैं।
गुड़ चाय की सामग्री
पिसा हुआ गुड़ – 2 बड़े चम्मच
काली मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच
हरी इलायची – 4
सौंफ के बीज – 1 छोटा चम्मच
पानी – 1/2 छोटा चम्मच
चायपत्ती – 2 बड़े चम्मच
घर पर ऐसे बनाएं गुड़ की चाय
मध्यम आंच पर एक पैन रखें और इसके अंदर आपको एक कप पानी में उबाल लेना है। इसके बाद इसमें चायपत्ती के साथ सारे मसाले डालें। इसके बाद इसे 2-4 मिनट तक पकने दें।
चाय बनने के बाद, इसमें गुड़ का पाउडर डालें और इसे एक मिनट के लिए उबलने दें।
एक बार ये हो जाए तो गैस बंद कर दें और एक कप में छान लें और आनंद लें।
इसके बाद चाय में 1/2 कप दूध मिलाएं। लेकिन ये वैकल्पिक है।
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