Recipe: इस तरह झटपट बनाएं ब्रेड मंचूरियन, इंडो चाइनीज टेस्ट का मिलेगा फ्लेवर
वीकेंड पर सभी भोजन में कुछ स्पेशल खाने की चाह है और एक ऐसी डिश की तलाश में हैं जो झटपट तैयार हो जाए तो हम आपके लिए ब्रेड मंचूरियन की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप इस वीकेंड ट्राई कर सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
- 5 ब्रेड स्लाइस
- तलने के लिए तेल
घोल के लिए सामग्री
- 1/4 कप कॉर्नफ्लोर
- 1/4 कप मैदा
- कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- नमक स्वादानुसार
- पानी आवश्यकतानुसार
सॉस के लिए सामग्री
- 1 टीस्पून तेल
- 1 टीस्पून लहसुन बारीक़ कटा हुआ
- 1 टीस्पून अदरक बारीक़ कटी हुई
- 2 हरी मिर्च बारीक़ कटी हुई
- 1 बारीक़ कटा प्याज़ बारीक़ कटा हुआ
- 2 टीस्पून ग्रीन चिली सॉस
- 2 टीस्पून टोमैटो सॉस
- 2 टीस्पून सोया सॉस
- 1 टीस्पून विनेगर 1 टीस्पून शक्कर
- नमक और कालीमिर्च पाउडर स्वादानुसार
- 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोर (2 टीस्पून पानी में घोला हुआ)
- थोड़ा-सा हरा प्याज़
बनाने की विधि
- घोल की सामग्री मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें। ब्रेड को क्यूब्स में काटकर घोल में डुबोकर तल लें।
- इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करके लहसुन, अदरक, प्याज़ और हरी मिर्च डालकर भूनें। इसके बाद आपको इसमें नमक, शक्कर, सभी सॉस, विनेगर, कालीमिर्च पाउडर और पानी डालना है और फिर इसे अच्छे से मिक्स करें।
- कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर उबालें। ब्रेड क्यूब्स डालें।
- हरे प्याज़ से गार्निश करके सर्व करें।
