Recipe of the Day: महाशिवरात्रि पर बना लें साबूदाना हलवा, ये है विधि
इंटरनेट डेस्क। महाशिवरात्रि का त्योहार कल देशभर में मनाया जाएगा। इस मौके पर लोग घर में कई प्रकार की स्वादिष्ट डिश बनाते हैं। आज हम आपको फलाहार के तौर पर साबूदाना हलवा बनाने की विधि बताने जा रहे है। इसका स्वाद आपका दिल जीत लेगा।
जरूरी सामग्री:
साबूदाना - दो कप
बादाम कटे - बीस
इलायची - आठ
काजू कटे - बीस
केसर के धागे - (दो चम्मच दूध में भीगे हुए)
देसी घी - आठ बड़े चम्मच
चीनी - एक कप
इस प्रकार से बना लेें आप:
- एक बर्तन में साबूदाना को लगभग एक घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
- इसके बाद नॉनस्टिक पैन में देसी घी गरम कर इसमें साबूदाना भूनें।
- अब इसे लगभग चार कप पानी मिलाकर पका लें।
- इसके बाद कड़ाही में केसर और स्वादानुसार चीनी डाल दें।
-अन्त में इलायची पाउडर, काजू के टुकड़े और बादाम की कतरन इसे थोड़ी देर पका लें।
-इस प्रकार से आपका साबूदाना हलवा बन जाता है।
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