Recipe of the Day: रोस्टेड मसाला काजू इस विधि से बना लें आप, सभी को पसंद आएगा स्वाद
इंटरनेट डेस्क। काजू हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होते हैं। इनका स्नैक्स के तौर पर सेवन किया जा सकता है। आज हम आपको घर पर ही रोस्टेड मसाला काजू बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा। इसे आसान से बनाया जा सकता है।
जरूरी सामग्री:
काजू - 2 कप
हल्दी - 1/2 टी स्पून
कश्मीरी लाल मिर्च - 1 टी स्पून
काली मिर्च पाउडर - 1/2 टी स्पून
देसी घी/मक्खन - 2 टेबल स्पून
नमक - स्वादानुसार
इस प्रकार से बना लें आप:
- सर्वप्रथम कड़ाही में देसी घी गर्म कर इसमें काजू को चलाते हुए पांच मिनट तक भूनते रहें।
- अब काजू को एक बर्तन में डालकर इनमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक मिला लें।
- अब इन्हें पेपर नैपकिन के ऊपर डाल लें, जिससे नैपकिन काजू का एक्स्ट्रा ऑयल सोख लें।
- इस प्रकार से रोस्टेड मसाला काजू बन जाते हैं।
PC: news18
