Recipe of the Day: आलू-सूजी फिंगर्स इस विधि से बना लें आप, स्वाद चखकर दिल हो जाएगा खुश
इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको आलू-सूजी फिंगर्स बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद लेने से हर किसी का दिल खुश हो जाएगा। आलू-सूजी फिंगर्स एक बेहतरीन टी टाइम स्नैक्स है। इनका चटपटा स्वाद सभी को पसंद आएगा।
जरूरी सामग्री:
सूजी -चार कप
उबले हुए आलू - 16 (कद्दूकस किए हुए)
चाट मसाला - दो टीस्पून
अमचूर पाउडर - दो टीस्पून
अदरक-लहसुन पेस्ट - चार टीस्पून
हरा धनिया - दो कप (बारीक कटी)
हरी मिर्च - बीस (बारीक कटी)
नमक - स्वादानुसार
धनिया पाउडर - दो टीस्पून
तेल - जरूरत के मुताबिक
गरम मसाला - दो टीस्पून
जीरा पाउडर - दो टीस्पून
इस प्रकार से बना लें आप:
-सबसे पहले एक बर्तन में एक कप पानी गर्म कर इसमें दो छोटे चम्मच तेल डाल दें।
-अब पानी में उबाल आने पर गैस बंद कर इसमें सूजी मिला लें।
-पांच मिनट बाद सूजी को एक प्लेट में निकालकर इसमें आलू, नमक, अदरक-लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च सभी मसाले और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिला लें।
अब इस मिश्रण से छोटे रोल्स बना लें।
-अब अब कड़ाही में तेल गरम करें। इसमें रोल्स को डीप फ्राई कर लें।
-इस प्रकार से आलू-सूजी फिंगर्स बन जाते हैं।
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