हमारे खराब खान पान और जीवनशैली की वजह से हमें मोटाप अपना शिकार बना लेता हैं, आपको बता दें दोस्तो की मोटापा कई बीमारियों का कारण होता हैं, मोटापे से ग्रसित लोग इसे कम करने के लिए सबसे पहले जिम जाना, सख्त डाइट और कड़ी कसरत करना ही सबसे पहला विचार होता है। जिम जाने वालों और व्यायाम करने वालों के लिए एक आम सलाह यह है कि ऊर्जा बढ़ाने और वसा को नियंत्रित करने के लिए अंडे या मांस जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करें। लेकिन जो लोग शाकाहारी हैं उनके लिए ये परेशानी का सबब हैं, लेकिन आप चिंता ना करें आप सात्विक आहार अपनाकर भी प्रोटीन प्राप्त कर सकते हैं, जो प्राचीन भारतीय आहार सिद्धांतों पर आधारित एक पौधा-आधारित दृष्टिकोण है। आज हम आपको इस लेख के माध्यम से सात्विक आहार के बारे में सम्पूर्ण जानकारी प्रदान करेंगे-

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सात्विक आहार क्या है?

सात्विक आहार शुद्धता, सामंजस्य और संतुलन पर जोर देता है। यह बहुत कम तेल और मसालों का उपयोग करते हुए ताजे, प्राकृतिक और कम से कम संसाधित खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करता है, जो इसे वजन घटाने के लिए आदर्श बनाता है।

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सात्विक आहार वजन घटाने में कैसे मदद कर सकता है?

सात्विक खाद्य पदार्थ फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे ज़्यादा खाने की संभावना कम हो जाती है। सात्विक आहार में शामिल करने योग्य खाद्य पदार्

अनाज

  • चावल
  • गेहूँ
  • जौ
  • फलियाँ
  • दाल
  • राजमा
  • छोले

सब्जियाँ

  • ताज़ी सब्जियाँ, लहसुन, प्याज़ और आलू को छोड़कर
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फल

  • मौसमी फल

नट्स और बीज

  • कच्चे या भुने हुए नट्स और बीज

डेयरी

  • छाछ
  • दही
  • मक्खन
  • घी
  • दूध

तेल

  • नारियल का तेल
  • तिल का तेल
  • जैतून का तेल

मसाले

  • अदरक
  • दालचीनी
  • इलायची
  • सौंफ़
  • धनिया
  • हल्दी

मीठा करने वाले पदार्थ

  • गुड़
  • शहद

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