Recipe of the Day: बना लें पोस्तो प्याज, आपको मिलेगा नया स्वाद
इंटरनेट डेस्क। आज हम आपको बंगाल की फेमस डिश पोस्तो प्याज बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद लेने के बाद आप अपनी अंगुलियां चाट जाएंगे। इसके माध्यम से आपको भोजन को नया स्वाद देने में मदद मिलेगी।
जरूरी सामग्री:
- डेढ़ किलो प्याज
- 300 ग्राम पोस्तो दाना
- 3 टेबलस्पून जीरा
- 3 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 12 टेबलस्पून सरसों का तेल
- 3 टेबलस्पून कश्मीरी लाल मिर्च
- 6 साबुत हरी-लाल मिर्च
- नमक स्वादनुसार
- पानी जरूरत के अनुसार
इस प्रकार से बना लें आप:
- पोस्तो के दानों को सबसे पहले पानी में भिगो दें।
-अब इसका मिक्सी में पीसकर पेस्ट बना लें।
- मीडियम आंच में एक पैन तेल गर्म कर इसमें जीरा, हरी-लाल मिर्च और प्याज
हल्का गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें।
- अब लाल मिर्च पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और नमक इसमें डालना होगा।
- अन्त में पोस्तो दानों का पेस्ट इसमें डालकर पांच मिनट पका लें।
-इस प्रकार से पोस्तो प्याज बन जाता है।
PC: lifeberrys
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