Recipe of the Day: घर पर ही इस विधि से बना लें टमाटर की स्वादिष्ट चटनी, दिल जीत लेगा स्वाद
इंटरनेट डेस्क। बहुत सी सब्जियों में टमाटर का उपयोग किया जाता है। आज हम आपको इसकी स्वादिष्ट चटनी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं। इस चटनी का चटपटा स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा। इसे बनाना बहुत ही आसान है।
जरूरी सामग्री:
टमाटर - दो
तेल - आधा टेबल स्पून
भुना जीरा पाउडर - एक चौथाई छोटी चम्मच
हल्दी पाउडर - थोड़ा सा
चीनी - थोड़ी सी
गरम मसाला - एक चौथाई छोटी चम्मच
सौंफ पाउडर - आधा छोटी चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - एक चौथाई छोटी चम्मच
काला नमक - थोड़ा सा
नमक -जरूरत के अनुसार
इस प्रकार से बना लें आप:
-सबसे पहले टमाटर मिक्सी में बारीक पीस लें।
-अब कढ़ाही में तेल गरम कर इसमें जीरा चटका लें।
- अब इसमें हल्दी पाउडर भूनें।
-अब इसमें टमाटर का पेस्ट, गरम मसाला, लाल मिर्च, सौंफ पाउडर, काला नमक, नमक और चीनी मिलाकर पका लें।
- चटनी के गाढ़ी होने पर इसे आंच से उतार लें।
-इस प्रकार से आपकी ये स्वादिष्ट चटनी बन जाती है।
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