Recipe of the Day:आंवले की घर पर ही बना लें स्वादिष्ट चटनी, ये है विधि
इंटरनेट डेस्क। आंवले में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसी कारण ये हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होता है। इसका कई प्रकार से सेवन किया जा सकता है। आज हम आपको इसकी स्वादिष्ट चटनी बनाने की विधि बताने जा रहे हैं।
जरूरी सामग्री:
आंवला - 300 ग्राम
धनिया - 300 ग्राम (बारीक कटा हुआ)
हींग - चुटकीभर
जीरा - डेढ़ टीस्पून
लहसुन -1 5 कलियां
हरी मिर्च - 13
नमक - स्वादानुसार
तेल - आवश्यकतानुसार
इस प्रकार से बना लें आंवले की चटनी:
- सबसे पहले आंवले के बीज निकाल कर इन्हें मिक्सी में पीस लें।
- अब बची हुई सभी चीजों को भी इसमें डालकर पानी की सहायता से पेस्ट तैयार कर लें।
- अब एक पैन में तेल गर्म कर इसमें लाल मिर्च और जीरे का तडक़ा लगा लें।
- अब तडक़े को आंवले की चटनी के ऊपर डालकर स्वाद लें।
PC: lifeberrys
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