Recipe of the Day: गाजर-मटर पुलाव इस विधि से बना लें स्वादिष्ट, सभी को स्वाद आएगा पसंद
इंटरनेट डेस्क। देश में बड़ी संख्या में लोगों द्वारा चावल का स्वाद लिया जाता है। आज हम आपको गाजर-मटर पुलाव बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसका स्वाद आपने शायद ही कभी चखा होगा। ये पुलाव बनाना बहुत ही आसान है। इसका स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा।
जरूरी सामग्री:
भीगे हुए चावल - 4 कप
गाजर - 2 कप
मटर - 2 कप
घी -4 चम्मच
जीरा - 2 चम्मच
अदरक - 2 छोटा पीस
धनिया पाउडर - 2 चम्मच
गरम मसाला - 1 चम्मच
हल्दी - 2 चम्मच
प्याज - 2 मध्यम आकार का
लहसुन - 10 कलियां
उड़द दाल वडियां -4 चम्मच
नमक स्वादानुसार
इस प्रकार से बना लें आप:
-सर्वप्रथम पैन में घी गर्म कर इसमें प्याज और जीरा डालकर तडक़ा लगा लें।
-अब इसमें अदरक, लहसुन को पका लें।
- अब भिगे हुए चावल, गाजर, मटर, गरम मसाला, धनिया, हल्दी और अन्य सामग्री डालकर पका लें।
- जब सब्जियां और चावल आधे पक जाए तो इसमें छह कप पानी डालकर एक उबाल आने तक पका लें।
- इस प्रकार से आपका गाजर-मटर पुलाव बन जाता है।
PC: lifeberrys
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