Recipe of the Day: होली के त्योहार पर बना लें लौकी की खीर, इन चीजों से बढ़ा लें स्वाद
इंटरनेट डेस्क। लौकी हमारी सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। इसका कई प्रकार से सेवन किया जा सकता है। आपको जानकर हैरानी होगी की लौकी की खीर भी बनाई जा सकती है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। आप होली के त्योहार पर ये स्वादिष्ट खीर बना लेेें।
जरूरी सामग्री:
लौकी कद्दूकस - चार कप
दूध - आठ कप
इलायची पाउडर - चार टी स्पून
ड्राई फ्रूट्स कटे - चार टेबल स्पून
देसी घी - चार टी स्पून
चीनी - दो कप
इस प्रकार से बना लें आप:
- सबसे पहले लौकी कद्दूकस कर लें।
- अब एक बर्तन में दूध को 1-2 बार उबाल आने तक पका लें।
-अब एक कड़ाही में देसी घी गर्म कर इसमें लौकी को पका लें।
- जब लौकी में दूध डालकर पका लें।
- दूध के गाढ़ा होने पर इसमें चीनी और इलायची पाउडर और इसके बाद ड्राई फ्रूट्स मिला दें।
- इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट खीर बन जाती है।
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