Recipe of the Day: चना दाल बर्फी का स्वाद चखकर दिल हो जाएगा खुश, इस वीकेंड पर बना लें आप
इंटरनेट डेस्क। चना दाल की कई प्रकार की स्वादिष्ट डिश बनाई जा सकती है। क्या आप जानते हैं इसकी स्वादिष्ट बर्फी भी बनाई जा सकती है? इसकी बर्फी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। आज हम आपको घर पर ही ये स्वादिष्ट बर्फी बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं।
जरूरी सामग्री:
- तीन सौ ग्राम भीगी हुई चाना दल
- तीन सौ ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
- चार बड़ा चम्मच पिस्ता
- एक कप घी
- नौ कप दूध
- एक कप नारियल बूरा
- बीस बादाम
- दो छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- पानी जरूरत के अनुसार
इस विधि से बना लें आप:
- सबसे पहले एक बर्तन में दाल को उबाल लें।
- अब दाल को मिक्सर में पीस लें।
- अब पैन में घी गर्म कर इसमें पिसी हुई चना दाल, कंडेंस्ड मिल्क और दूध डालकर पका लें।
- इसके बाद इसमें बची हुई सभी चीजें डाल दें।
- अब इस मिश्रण को ठंडा कर लें।
- अब घी से चिकनी थाली में मिश्रण को फैला लें।
- एक घंटे बाद इसे मनचाहे आकार में काट लें।
-इस प्रकार से आपकी स्वादिष्ट बर्फी बन जाती है।
PC: lifeberrys
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