रेसिपी: अब घर में 15 मिनट में बनाएं स्ट्रीट स्टाइल डोसा
पनीर डोसा रेसिपी दक्षिण भारतीय डिश है जो डोसा बैटर, पनीर और सब्जियों के साथ बनाया जाता है। ये खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होता है और इसे पूरे भारत में बेहद पसंद किया जाता है। आज हम आपको इसे बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं।
सामग्री
- 1 कप पनीर
- डोसा बैटर (घोल)
- 1/2 कप कटा प्याज
- 1/2 कप कटे हुए टमाटर
- गार्निशिंग के लिए धनिया पत्ती
- 1 बेल मिर्च कटी हुई
- 1 हरी मिर्च कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस
- उड़द और चावल
विधि
-भिगोए हुए उड़द दाल और चावल को ब्लेंडर में ट्रांसफर करें और पीस कर ब्लेंड करें। इसे एक बड़े कटोरे में डालकर पानी और नमक मिला कर घोल बना लें।
- कटा हुआ प्याज, टमाटर, टमाटर सॉस, धनिया पत्ती, हरी मिर्च आदि को मिक्स कर लें।
पैन गर्म कर के जरा सा तेल डालकर डोसा के घोल को फैला दें। इसमें बीच में मिक्स करी हुई सारी सब्जियां डाल दें। इसमें आप बीच में कटा हुआ पनीर भी डाल सकते हैं।
-जब डोसा पाक जाएं तो इसे फोल्ड कर लें और सॉस के साथ खाएं।
