Recipe- न्यू ईयर पर बनाएं स्पेशल प्लम केक, बच्चों के साथ साथ बड़ों को भी आएगा पसंद
PC: lifeberrys
कोई भी फेस्टिवल केक के बिना अधूरा रहता है। आज हम आपको प्लम केक की रेसिपी बताएंगे। यह फ्रूट और ड्राई फूट्स से मिलकर बनता है। हालांकि इस केक में प्लम (आलूबुखारे) का इस्तेमाल नहीं होता। इसे बनाने के लिए सूखे जामुन और किशमिश काम लिए जाते हैं। यह एक फ्रूटी और नटी केक है जिसमें चेरी, बादाम, किशमिश के साथ ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स डाले जाते हैं।
सामग्री:
1 कप मक्खन
1.5 कप चीनी
6 अंडे
125 ग्राम बादाम (कटे हुए)
2 चम्मच वेनिला एसेंस
2.5 कप मिश्रित सूखे मेवे (किशमिश, कैंडिड छिलके और चेरी)
2 कप आटा
8 इंच का गोल केक टिन
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निर्देश:
2 बड़े चम्मच आटे में फल और बादाम मिलाएं और एक तरफ रख दें।
मक्खन, चीनी, अंडे और वेनिला एसेंस को एक साथ मिलाएं।
इसे आटे के साथ मिलाएं और फिर फलों के मिश्रण में मिलाएं।
मिश्रण को बेकिंग टिन में डालें और पहले से गरम ओवन में 30 से 40 मिनट तक बेक करें।
केक को ठंडा होने दें और फिर सर्व करें.
