Recipe: इस तरह घर पर बनाएं हेल्दी आटे के बिस्किट, रेसिपी है बेहद आसान

pc: lifeberrys

बिस्किट ने कई सालों से हमारे दिलों में जगह बनाई हुई है। सभी को स्नैक्स में चाय के साथ बिस्किट खाना बेहद पसंद होता है। ज्यादातर बिस्किट मैदे के बने होते हैं, जबकि सेहत के हिसाब से देखें तो आटे के बिस्किट सबसे बेहतर माने जाते हैं। आज हम आपको आटे के बिस्किट की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसमे गजब का स्वाद होता है। इन्हे आप एयरटाइट कंटेनर में रख सकते हैं और कई दिन तक सेवन कर सकते हैं।

सामग्री:

250 ग्राम साबुत गेहूं का आटा
125 ग्राम (पिसी हुई) चीनी या गुड़
150 ग्राम मक्खन
1 चम्मच इलायची पाउडर

विधि:

एक कटोरे में चीनी या गुड़, इलायची पाउडर और साबुत गेहूं का आटा मिलाएं।
अपनी उंगलियों का उपयोग करके आटे के मिश्रण में मक्खन मिलाएं।
मिश्रण को धीरे-धीरे नरम आटा गूंथ लें। सुनिश्चित करें कि आटा नरम हो।
आटे को एक कागज में लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
बाद में, आटे को 1/8" की मोटाई में बेल लें।
आटे को मनचाहे आकार में काटिये और बेकिंग ट्रे पर रख दीजिये.
बिस्कुट को 10 मिनट तक ठंडा करें।
ओवन को 170 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गर्म कर लें।
बिस्किट को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें.
एक बार बेक हो जाने पर, उन्हें ठंडा होने दें, और आपके घर के बने गेहूं के बिस्कुट आनंद लेने के लिए तैयार हैं।

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