Recipe: सुबह के नाश्ते में झटपट बनाएं स्वादिष्ट सूजी के अप्पे, स्वाद ऐसा कि आ जाएगा मजा
PC: newsplus21
यदि आपने सूजी से बने विभिन्न व्यंजन आज़माए हैं, तो आज आपके लिए यहां एक सरल रेसिपी लेकर आए है। हम आपके लिए अप्पे की रेसिपी लेकर आए हैं। ये एक दक्षिण भारतीय डिश है जो सूजी, दही और सब्जियों के मिश्रण से तैयार किया जाता है। आइए आसान रेसिपी जानें।
सूजी के अप्पे रेसिपी:
सामग्री:
1 कप सूजी
1 कप दही
आधा प्याज
2 हरी मिर्च
आधा टमाटर
तेल
निर्देश:
सबसे पहले एक बाउल में सूजी और दही लें और उसे अच्छे से फेंट लें। बैटर को थोड़ा गाढ़ा रखें। बैटर को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और टमाटर डालें। बैटर को अच्छे से मिलाएं और सेट होने के लिए ढककर एक तरफ रख दें।
छोटे सांचों या कपों को तेल से चिकना कर लें। फिर, प्रत्येक सांचे में 2-3 बड़े चम्मच बैटर डालें। साँचे को आधा ही भरने का प्रयास करें।
अब एक बड़े भगोने में पानी गरम करने रखें। तत्पश्चात, ऊपर से एक जाली रखें। इन जालियों पर कटोरी रखकर ऊपर से ढक दें। अप्पों को 5-6 मिनिट तक भाप में पकाइये, वे तैयार हो जायेंगे।
इन अप्पों को हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें और आनंद लें!
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