Recipe: सिर्फ 10 मिनट में बनाये स्वादिष्ट सूजी के अप्पे, नोट कर लें रेसिपी
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आपने सूजी से बनी कई डिश बनाई होगी लेकिन आज हम आपको एक सिंपल और बेहद ही आसान रेसिपी है.जी हाँ अप्पे साऊथ इंडिया स्नैक है जिसको दही सूजी के बैटर एवं सब्जियों के मिश्रण के साथ तैयार किया जाता है. चलिए जानते है इसकी आसान रेसिपी…
बिना सांचे के अप्पे के लिए सामग्री
सामग्री:
1 कप सूजी
1 कप दही
आधा प्याज
2 हरी मिर्च
आधा टमाटर
खाना पकाने का तेल
निर्देश:
-अप्पे का बैटर तैयार करने के लिए एक बाउल में सूजी और दही लें. इन्हें अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें। स्थिरता थोड़ी गाढ़ी रखें।
- मिक्स करने के बाद बैटर में बारीक कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और टमाटर डाल दीजिए. सभी चीजों को अच्छी तरह से हिला लें।
- बैटर को ढककर थोड़ी देर के लिए सेट होने के लिए रख दीजिए।
-अप्पे बनाने के लिए छोटी कटोरियों को तेल से चिकना कर लीजिये। सुनिश्चित करें कि कटोरी बैटर से केवल आधी भरी हुई हो।
-एक बड़े बर्तन में पानी गर्म करें और उसके ऊपर एक छलनी या जाली रखें।
-प्रत्येक चिकनी कटोरी में 2-3 बड़े चम्मच घोल डालें।
-कटोरियों को छलनी पर रखें, ढक दें और लगभग 5-6 मिनट तक भाप में पकाएं।
-टूथपिक डालकर पक जाने की जाँच करें; अगर ये साफ निकले तो अप्पे तैयार हैं.
-इंस्टेंट रवा अप्पे को हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
-बिना सांचे के रवा अप्पे बनाने की यह सरल और त्वरित रेसिपी सूजी, दही और मिश्रित सब्जियों से बना एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय नाश्ता है। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन के रूप में इन अप्पों का आनंद लें!
