Recipe: बिना मशीन के बनाएं क्रीमी झागदार कोल्ड कॉफी, नोट करें रेसिपी
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गर्मियों में लोग गर्म चाय-कॉफी से ज्यादा ठंडी कॉफी पीना पसंद करते हैं। बाजार में मिलने वाली कोल्ड कॉफी कई लोगों को पसंद आती है। हालाँकि, आप घर पर आसानी से बाज़ार जैसी कॉफ़ी बना सकते हैं। बिना मशीन के आप झागदार और मलाईदार कॉफी तैयार कर सकते हैं। आइए जानें घर पर कैसे बनाएं बाजार जैसी कोल्ड कॉफी।
झागदार कोल्ड कॉफी कैसे बनाएं:
-कोल्ड कॉफी के लिए सबसे पहले आपको फुल क्रीम दूध लेना होगा। अगर आप पैकेटबंद दूध का इस्तेमाल कर रहे हैं तो इसे उबालें और ठंडा होने दें।
-आप चाहें तो कॉफी में बिना उबाले सीधे दूध मिला सकते हैं।
-अब एक ब्लेंडर जार लें, उसमें 7-8 बर्फ के टुकड़े और 2-3 बड़े चम्मच कोल्ड कॉफी और चीनी डालें।
- अब इन तीनों सामग्रियों को चलाते हुए बारीक पीस लें. यह एक महीन पाउडर जैसी बनावट में बदल जाएगा।
- अब इस ब्लेंडर में दूध डालें। आपको लगभग 3 कप दूध डालना होगा और फिर ब्लेंडर को 4-5 मिनट तक चलाना होगा।
- अब कॉफी के गिलास लें और उनमें चॉकलेट सिरप डालें। आपको चाशनी को गिलास के चारों ओर फैलाना है।
- अब इसके ऊपर कोल्ड कॉफी डालें और इसे बाजार जैसा क्रीमी टेक्सचर देने के लिए 1 स्कूप वेनिला आइसक्रीम डालें.
-ऊपर से थोड़ा कॉफ़ी पाउडर और कोको पाउडर छिड़कें। ऊपर से थोड़ा चॉकलेट सिरप डालें और परोसें।
-यकीन मानिए, एक बार इस कॉफी को पीने के बाद आप बाजार में मिलने वाली कोल्ड कॉफी को भूल जाएंगे।
-गर्मियों के लिए इससे बेहतर, स्वादिष्ट और खास ड्रिंक कोई हो ही नहीं सकता।
